Bạn không biết cách uống bột gạo lứt như thế nào để giảm cân? Bài viết này Dưỡng Sinh Việt chia sẻ nguyên tắc giảm cân và cách thực hiện để mình giảm cân an toàn và hiệu quả nhé!
Xem thêm: Uống mật ong với chanh giúp giảm cân?
Nguyên Tắc Giảm Cân Khi Dùng Bột Gạo Lứt Để Uống
Để giảm cân là làm cho “lượng calo bị đốt cháy > lượng calo ăn vào”
Calo là năng lượng cho hoạt động. Vì vậy nếu bạn tiêu thụ ít calo hơn, thì năng lượng (= chất béo) tích trữ trong cơ thể sẽ bị tiêu hao. Do đó bạn chắc chắn sẽ giảm cân.
Làm thế nào để lượng calo bị đốt cháy lớn hơn lượng calo mình ăn thì có 2 cách như sau:
- Giảm lượng calo ăn vào
- Tăng lượng calo đốt cháy
Chỉ cần nhai kỹ và ăn no là có thể giảm cân dễ dàng.
Bằng cách nhai kỹ, các hormone thúc đẩy sự thèm ăn giảm đi. Và các hormone ngăn chặn sự thèm ăn tăng lên. Vì vậy bạn có thể ngăn chặn việc ăn quá nhiều và giảm lượng calo nạp vào.
Nếu bạn nhai kỹ và ăn chậm, tốc độ hấp thụ chất dinh dưỡng vào máu cũng chậm lại. Do đó, lượng đường tăng trong máu sẽ chậm lại. Và quá trình tiết insulin sẽ bị kìm hãm, khiến bạn khó tăng cân.
Ngoài ra, việc nhai cũng tiêu hao calo vì nó sử dụng cơ hàm. Vì vậy, bạn càng nhai nhiều, bạn càng đốt cháy nhiều calo hơn !
Nhai kỹ và ăn chậm mang lại nhiều lợi ích cho những ai thực sự muốn giảm cân!
Gạo lứt thường dai hơn gạo trắng.
Nhai gạo lứt kích thích trung tâm cảm giác no của não. Và giúp ức chế cảm giác thèm ăn dễ dàng hơn.
Giả sử rằng bạn đã thay đổi một bát gạo (200g gạo trắng) thành 150g gạo lứt. Sau đó, có thể trừ 84 kcal mỗi bữa ăn.
Nếu bạn làm điều này hai lần một ngày, bạn sẽ giảm 168 kcal mỗi ngày. Và kết quả là bạn sẽ có thể giảm 0,24 kg trong 10 ngày . Tương đương khoảng 1 kg trong một tháng (*).
(*) Công thức tính giá trị giảm cân tham khảo trong 10 ngày là: 168 kcal x 10 ngày = 1680 kcal, 1680 ÷ 7000 ≒ 0,24 kg.
Nhưng bạn nhớ là phải thay đổi dần để phù hợp cơ thể như đã lưu ý ở trên nhé.
Cách pha bột gạo lứt uống giảm cân
Chị em mua bột gạo lứt hỗ trợ giảm cân có sẵn trên thị trường. Sau đó về mình pha bột gạo lứt để giảm cân như sau:
- 2 muỗng ăn hoặc 4 muỗng cafe với 200ml nước nóng.
- 2 lần hoặc 3 lần trong 1 ngày trước bữa ăn chính.
Hoặc có thể dùng bột gạo lứt thay thế bữa ăn phân chia theo buổi như sau:
- Sáng: Bạn thay bữa sáng bằng ly bột gạo lứt hoặc ăn sáng nhẹ.
- Trưa: Ăn bình thường nhưng hạn chế tinh bột.
- Tối: Có thể dùng thêm ly bột gạo lứt với liều lượng nhiều hơn bữa sáng.
LƯU Ý:
- Để cơ thể thích nghi với thay đổi mới, bạn chỉ nên dùng 2-3 lần trong 2 tuần đầu tiên. Sau đó có thể tăng dần lượng lên phù hợp với cơ thể mình.
- Hạn chế ăn bột gạo lứt vào bữa phụ trong ngày vì 90% sẽ khiến bạn bị tăng cân.
- Hai nỗi lo lớn nhất thường gặp đó là mình có giảm được cân và việc giảm cân có an toàn? Cho nên khi áp dụng bất cứ phương pháp nào cũng cần quan sát sự thay đổi cơ thể.
- Khi pha bột gạo lứt có thể bạn gặp tình trạng bột bị vón cục. Vậy thì bạn có thể dùng một bình lắc shaker. Bạn cho một lượng nước ấm thích hợp. Sau đó đổ bột gạo lứt vào. Bạn chỉ cần lắc nhẹ hai hoặc ba lần thì bột gạo lứt sẽ mịn và thơm hơn nhé!
Xem thêm: Bột gạo lứt đậu đỏ mè rang – Giảm cân & Tăng cường khí lực
Một Vài Công Thức Giảm Cân Khác Từ Gạo Lứt
Công thức giảm cân 1 – Cháo bí ngô gạo lứt
Nguyên liệu: gạo lứt, bí đỏ
Cách thực hiện:
- Ngâm gạo lứt trong 1 giờ, sau khi ngâm, bạn cho trực tiếp vào xửng hấp, hấp cách thủy khoảng nửa giờ;
- Đổ gạo lứt đã hấp và nước vào nồi cháo, đổ thêm nước gấp 6-8 lần nước, vặn lửa nhỏ, nấu cho đến khi cháo đặc lại (thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bị dính. nồi);
- Bạn có thể xử lý bí khi nấu cháo, gọt vỏ bí và cắt thành từng miếng nhỏ. Vì bí đỏ rất dễ nấu nên bạn cho vào cháo trước khi đun khoảng 3-4 phút thì tắt bếp và nấu cho đến khi bí chín.
Nhận xét: Cháo gạo lứt bí đỏ có tác dụng chữa bệnh rất tốt, bổ phổi, bổ khí, lợi tiểu, tiêu sưng, có tác dụng thúc đẩy nhu động dạ dày ruột, giúp tiêu hóa thức ăn. Nấu cháo với gạo lứt vừa giúp đỡ đói mà tốt cho việc giảm cân và tăng cường sức khỏe!
Công thức giảm cân 2 – Sữa đậu nành yến mạch gạo lứt
Nguyên liệu: 45 gam đậu nành, 15 gam gạo lứt, 20 gam yến mạch
Cách thực hiện:
- Vo sạch đậu nành, ngâm nước 10 – 12 giờ, vớt ra để dùng sau;
- Vo sạch gạo lứt và ngâm nước trong 2 giờ;
- Cho đậu nành, gạo lứt và yến mạch vào máy làm sữa đậu nành, khuấy đều.
Nhận xét: Đây là loại sữa đậu nành detox có vị hơi giống ngũ cốc. Thích hợp cho những người có thói quen táo bón. Những người có đường ruột nhạy cảm không nên uống quá nhiều vì có thể gây đầy hơi, đau dạ dày hoặc tiêu chảy.
Công thức giảm cân 3 – Trà gạo lứt
Nguyên liệu: 200g gạo lứt, 1,5l nước.
Cách thực hiện:
- Rang gạo lứt trên chảo khô đến khi gạo nở bung. Tắt bếp khi gạo chuyển sang màu vàng nâu.
- Cho nước vào nồi, sau khi sôi thì cho gạo lứt đã chiên vào, tắt lửa ngay, để nguyên trong 5 phút. Sau đó lọc gạo lứt và uống nước như trà.
Cách dùng: Uống trước mỗi bữa ăn 30 phút và đảm bảo lượng tiêu thụ hàng ngày trên 600ml.
Nhận xét: Trà gạo lứt rất sảng khoái, là thức uống giải khát, giảm cân rất tốt. Khi uống trà gạo lứt, tốt nhất nên uống khi còn nóng để mùi thơm và tác dụng giảm cân của gạo lứt được phát huy tốt hơn.
Lời khuyên:
- Không uống trà gạo lứt với thực phẩm chứa protein, chẳng hạn như sữa.
- Khi uống trà, không nên dùng gạo lứt có trong trà, nếu không hiệu quả giảm cân sẽ giảm đi một nửa.
- Trà gạo lứt không được trộn với các chất phụ gia khác (như đường và mật ong).
- Để tránh lãng phí, có thể đun gạo lứt đã lọc thành cháo.
Công thức giảm cân 4 – Cháo gạo lứt mè đen
Nguyên liệu: 200 gam gạo lứt, 2 thìa hạt vừng đen, lượng nước thích hợp.
Cách thực hiện::
- Gạo lứt vo sạch, để ráo.
- Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi.
- Cho gạo lứt vào khuấy đều.
- Sau khi sôi thì chuyển sang lửa vừa – nhỏ và đun trong 45 phút.
- Cho mè đen vào đun thêm 5 phút. trước khi uống.
Nhận xét: Cháo gạo lứt muối mè trông hơi sệt nhưng ăn rất ngon và rất thích hợp để thay thế bữa tối.
Công thức giảm cân 5 – Ngũ cốc gạo lứt
Nguyên liệu: 70 gam bột gạo lứt, 4 gam muối.
Cách thực hiện:
- Pha hỗn hợp gạo lứt với nước sôi và thêm muối.
- Uống trước ba bữa ăn, hoặc dùng thay cho bữa tối hoặc bữa sáng.
Nhận xét: Mùi vị của ngũ cốc gạo lứt có thể không ngon miệng, nhưng chỉ cần bạn kiên trì thực hiện, thường đến ngày thứ 4, lượng phân lớn sẽ được đào thải ra ngoài, các chất độc trong cơ thể sẽ được đào thải ra ngoài, cơ thể và tâm trí sẽ được thanh lọc, và mục tiêu giảm cân lành mạnh sẽ đạt được .
Trên đây Dưỡng Sinh Việt vừa chia sẻ bạn cách uống bột gạo lứt giảm cân và khám phá thêm những điều thú vị của việc dùng gạo lứt. Cảm ơn và chúc bạn sớm có được cân nặng mà mình mong muốn nhé!
Tài liệu tham khảo:
https://www.health2sync.com/ja/company/blog/brown-rice-diet
