1. Vitamin B2 là gì?
Vitamin B2 là vitamin tan trong nước, dễ tiêu hóa hấp thu. Lượng vitamin bị thải ra ngoài cơ thể sẽ tăng giảm, cùng với nhu cầu cơ thể và mức độ mất protein. Chúng không được tích trữ trong cơ thể cho nên bình thường phải bổ sung bằng thức ăn hoặc thuốc bổ dinh dưỡng. Khác với B1, B2 chịu nhiệt, chịu axit và chịu được oxy hóa.
2. Vai trò của vitamin B2
Tăng tạo hồng cầu, hỗ trợ các tế bào trong chức năng tạo năng lượng, tham gia hỗ trợ trong điều trị tiều chảy kéo dài, nhiễm trùng, sốt liên tục, các bệnh lý về đường ruột hay bị thương nặng…
Thúc đẩy sự phát triển và tái sinh tế bào.
Thúc đẩy da, móng chân, móng tay, tóc phát triễn bình thường.
Chữa viêm miệng, môi, lưỡi…
Tăng thị lực, làm cho mắt đỡ mỏi.
Cùng với các chất khác giúp chuyển hóa cacbohydrat và lipit
3. Nhu cầu vitamin B2 của cơ thể thế nào?
Chỉ có một lượng ít vitamin B2 lưu lại trong cơ thể cho nên phải bổ sung hằng ngày.
Người lớn mỗi ngày nên hấp thụ 1,2- 1,7mg. Phụ nữ mang thai mỗi ngày cần 1,6 mg, thời kì nuôi con bú, trong 6 tháng đầu mỗi ngày 1,8mg; 6 tháng sau mỗi ngày 1,7 mg.
4. Những thực phấm giàu vitamin B2
Những thực phẩm giảu vitamin B2: sữa bò, gan, các loại rau xanh đậm. trứng, cá bơ, thịt, chuối, táo. lê, hay các loại hạt ngũ cốc…
5. Ai dễ thiếu vitamin B2?
Những người bị thiếu vitamin B2 sẽ dễ bị các bệnh viêm miệng, lưỡi, da, cơ quan sinh dục…
Phụ nữ dùng thuốc tránh thai, đang mang thai hoặc đang trong thời kì cho con bú sẽ cần nhiều vitamin B2 hơn.
Những người không ăn thịt nạc và sản phẩm từ sữa thường xuyên thì phải tăng thêm vitamin B2.
Những người bị viêm loét hoặc bệnh tiểu đường phải hạn chế. ăn uống trong thời gian dài dễ xuất hiện hiện thượng thiếu vitamin B2.
Đối với những người căng thẳng thần kinh phải hấp thu vitamin tổng hợp, phải tăng cùng với vitamin B6, C và axit nicotinic, như vậy hiệu quả tác dụng sẽ tốt nhất.
